Le passage à la nouvelle année est un moment suspendu, une parenthèse enchantée où l’on se plaît à rêver de voyages et de découvertes. Et si, cette année, l’évasion commençait dans l’assiette ? Oubliez les classiques parfois convenus et laissez-vous transporter par une recette qui allie le luxe d’un produit d’exception à l’audace de saveurs lointaines. Nous vous proposons de mettre en scène des gambas géantes, véritables joyaux des mers, sublimées par une marinade aux accents asiatiques qui réveillera les palais et marquera les esprits. Ce plat, spectaculaire mais étonnamment simple à réaliser, est la promesse d’un réveillon inoubliable, une invitation à célébrer les douze coups de minuit avec panache et gourmandise. Enfilez votre tablier de chef d’un soir, nous partons pour un voyage culinaire dont vos convives se souviendront longtemps. L’aventure ne fait que commencer.
25 minutes
10 minutes
facile
€€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et croustillant, idéal pour impressionner vos convives avec ses saveurs exotiques.
Protéines : Riche en protéines grâce aux gambas et au katsuobushi.
Sel : Attention, ce plat est assez salé en raison de la sauce soja.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en sel et en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 178 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10 g |
| dont acides gras saturés | 3.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 5.4 g |
| dont sucres | 3.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 17.3 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Sel | 2.43 g |
Ustensiles
Préparation
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1. La préparation méticuleuse des reines de la mer
La première étape, et non des moindres, consiste à préparer vos gambas. Si elles sont surgelées, faites-les décongeler en douceur, soit en les laissant plusieurs heures au réfrigérateur, soit en les passant quelques minutes sous un filet d’eau froide. Une fois décongelées, épongez-les délicatement avec du papier absorbant. L’humidité est l’ennemie d’une belle coloration à la cuisson. Ensuite, armez-vous de patience pour les décortiquer. Retirez la carapace du corps en prenant soin de laisser le dernier anneau et la queue, ce qu’on appelle la nageoire caudale. C’est un détail esthétique qui fait toute la différence dans l’assiette. Enfin, pratiquez une légère incision sur le dos de chaque gamba à l’aide d’un petit couteau pointu pour retirer le boyau noir. Cette opération, que l’on nomme déveiner, est essentielle pour éviter toute amertume désagréable à la dégustation. Vos gambas sont maintenant prêtes à rencontrer leur marinade.
2. La confection de l’élixir exotique
Dans un grand saladier, nous allons créer la marinade qui va transformer vos crustacés. Versez l’huile de sésame, la sauce soja et le miel. À l’aide d’un fouet, mélangez énergiquement pour commencer à lier les ingrédients. Ajoutez ensuite le gingembre en poudre, l’ail en semoule, la coriandre moulue, la citronnelle en poudre et la pâte de piment Gochujang. Cette dernière apporte une chaleur profonde et complexe, n’hésitez pas à ajuster la quantité selon votre tolérance au piquant. Prenez votre mortier et votre pilon pour concasser les grains de poivre de Sichuan. Ne les réduisez pas en poudre fine, laissez quelques éclats pour une explosion de saveurs en bouche, avec ses notes citronnées et sa fameuse sensation légèrement anesthésiante. Incorporez le poivre à la marinade et fouettez une dernière fois jusqu’à obtenir une sauce homogène et nappante. Votre élixir est prêt.
3. Le bain de saveurs : la magie de la marinade
Plongez délicatement les gambas préparées dans le saladier contenant la marinade. Enrobez-les généreusement de toutes parts à l’aide d’une cuillère ou, encore mieux, avec vos mains propres. C’est en massant légèrement les crustacés que la sauce pénètrera au cœur de leur chair. Couvrez le saladier d’un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pour une durée minimale de trente minutes. Si votre planning vous le permet, une marinade de deux heures sera idéale pour que les saveurs infusent en profondeur. Ce temps de repos n’est pas une simple attente, c’est un processus alchimique durant lequel la chair de la gamba s’attendrit et s’imprègne de toutes les nuances aromatiques de votre préparation.
4. L’épreuve du feu : une cuisson rapide et précise
Le secret d’une gamba réussie réside dans sa cuisson. Elle doit être rapide et intense. Faites chauffer votre grande poêle ou votre plancha à feu vif. Ajoutez l’huile de coco qui supporte très bien les hautes températures. Quand l’huile est bien chaude, presque fumante, déposez-y les gambas égouttées une par une, sans les superposer. Conservez précieusement le reste de marinade. Vous devez entendre un grésillement franc : c’est le signal que la caramélisation commence. Laissez cuire environ deux minutes de chaque côté. La gamba est cuite lorsqu’elle devient rose opaque et qu’elle forme un joli ‘C’. Soyez vigilant, car quelques secondes de trop suffisent à la rendre caoutchouteuse. On cherche ici à saisir la gamba, c’est-à-dire à créer une croûte savoureuse à l’extérieur tout en gardant une chair tendre et juteuse à l’intérieur.
5. Le dressage : la touche finale du chef
Pendant que les gambas cuisent, versez le reste de la marinade dans une petite casserole et portez-la à ébullition pendant une minute. Cette étape est cruciale pour des raisons sanitaires mais aussi pour concentrer les saveurs et obtenir un sirop brillant. Une fois les gambas cuites, retirez-les immédiatement du feu. Dressez-les harmonieusement sur votre plat de service, nappez-les généreusement avec la sauce réduite et chaude, puis parsemez le tout de graines de sésame noir pour le croquant et de quelques flocons de bonite séchée. Ces derniers, au contact de la chaleur, se mettront à ‘danser’ et apporteront une touche umami finale et un effet visuel fascinant. Servez sans attendre.
Mon astuce de chef
Pour une caramélisation parfaite, assurez-vous que vos gambas sont bien sèches avant de les mettre dans la poêle chaude. L’excès d’humidité empêche la réaction de Maillard, cette magnifique transformation chimique qui donne aux aliments grillés leur couleur dorée et leur saveur incomparable. N’hésitez pas non plus à faire réduire le reste de la marinade dans une petite casserole pour en napper les gambas juste avant de servir. Cela concentrera les saveurs et donnera un brillant sublime à votre plat.
Accords parfaits pour un réveillon exotique
Pour escorter ce plat aux saveurs puissantes et complexes, le choix du vin est primordial. Optez pour un vin blanc qui saura allier richesse aromatique et fraîcheur. Un Gewurztraminer d’Alsace, avec ses notes caractéristiques de litchi, de rose et d’épices douces, créera un dialogue harmonieux avec la marinade. Pour ceux qui préfèrent plus de tension et de minéralité, un Riesling sec, également d’Alsace ou de Moselle en Allemagne, apportera une acidité tranchante qui nettoiera le palais et équilibrera le gras de la cuisson. Si vous souhaitez surprendre vos invités, osez l’accord avec un saké japonais de type Junmai Ginjo. Servi frais, sa texture soyeuse et ses arômes délicats de fruits blancs et de riz sublimeront les notes asiatiques de la recette.
L’info en plus
Ce plat est bien plus qu’une simple recette, c’est une véritable mosaïque de cultures culinaires asiatiques. Il emprunte le sucré-salé de la cuisine japonaise avec la sauce soja, la chaleur profonde de la Corée avec la pâte de piment Gochujang, et la saveur unique et électrisante de la Chine avec le poivre de Sichuan. La gamba, ou crevette, est un symbole de fête et de bonheur dans de nombreuses cultures asiatiques. Sa forme courbée rappelle le sourire et on lui prête des vertus de longévité. En servant ce plat pour le Nouvel An, vous ne faites pas que régaler vos convives, vous leur offrez un concentré de vœux gourmands pour l’année à venir. C’est une célébration de la fusion, du partage et de l’ouverture sur le monde, des valeurs parfaites pour commencer un nouveau chapitre.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Sempio Gochujang Pâte de Piment Coréenne 1 kgIncontournable de la cuisine coréenne: Un condiment essentiel pour préparer des plats coréens authentiques Origine du produit: Fabriqué en Corée du Sud pour garantir l'authenticité et la qualité traditionnelle Profil de saveur unique: La pâte permet de donner à vos plats une saveur épicée, piquante et sucrée Format généreux: Pot de 1 kg permettant de réaliser de nombreuses préparations culinaires Polyvalence culinaire: Utilisable comme base pour marinades, sauces, soupes et plats sautés traditionnels coréens11,71 € -
Gochujang Biologique Sempio(250g) - Pâte de Piment Coréenne, Douce, Savoureuse & Épicée. Sauce Premium aux Poivrons Rouges pour Tteokbokki, Cuisine Coréenne. Végétalienne, Non-OGMGOCHUJANG BIOLOGIQUE SEMPIO (250g) - Découvrez la saveur umami riche, savoureuse et alléchante de notre gochujang primé. Fabriqué avec des poivrons rouges séchés au soleil soigneusement sélectionnés, du riz biologique et des ingrédients non-OGM. SAVEUR DISTINCTIVE - Le Gochujang de Sempio offre un équilibre délicieux entre la chaleur et une douceur subtile provenant du riz fermenté et de l'oignon, ce qui le rend parfait pour divers plats. CERTIFIÉ BIOLOGIQUE & SANS GLUTEN - Notre gochujang est certifié biologique, sans gluten et ne contient ni sucre ni édulcorants artificiels, garantissant un goût plus sain et naturel. UTILISATION POLYVALENTE - Utilisez le Gochujang Biologique Sempio comme sauce, marinade ou condiment pour rehausser la saveur de vos recettes préférées. Contrairement à d'autres produits sur le marché, il offre un équilibre parfait entre des notes savoureuses, épicées et sucrées. SEMPIO - Sempio est votre source de confiance pour la qualité et le patrimoine. Avec la certification HACCP, nous nous engageons à améliorer votre mode de vie avec les meilleurs aliments fermentés. Plus de sept décennies d'héritage garantissent un produit adapté à tous, enraciné dans l'engagement de notre fondateur envers des produits sains et sûrs pour la famille.9,70 €
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Citronnelle en Poudre - Citronnelle Feuilles Moulues Cuisine Tisane Infusion - NCA (100, Grammes)Utilisez la citronnelle pour donner de la fraîcheur aux currys, thés, soupes, ragoûts et wok. Pour la cuisson, utilisez de la citronnelle moulue. La citronnelle se marie bien avec le bœuf, le poulet, le poisson, le porc, les soupes et la plupart des légumes. La citronnelle est également délicieuse dans les marinades, les vinaigrettes, en combinaison avec des fruits et dans les cocktails. Nous garantissons une qualité extra pure. La citronnelle moulue est 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs. Une partie de citronnelle moulue séchée remplace 2 parties de citronnelle fraîche. Fonctionne bien avec le basilic, la poudre de chili, la cannelle, les clous de girofle, l'ail, le gingembre et le curcuma. EMBALLAGE REFERMABLE : Le sac se referme et assure la durabilité du produit et la préservation de son arôme. 100% naturel. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.9,99 € -
CITRONNELLE Poudre - Moulue 100 grammes en sachet, EXCELLENTE QUALITECitronnelle moulues, épice aromatique très utilisée pour sa saveur citronnée dans la cuisine asiatique. Parfume les glaces ou pâtisseries comme les sauces, poissons ou riz., Vendu en sachet de 100g Stock: en France Origine: IN Poids total: 0.11kg Conservation: Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec3,99 €
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Khla - Poivre de Timut Certifié Bio 100 g - Grand Cru - Direct Producteur - Catégorie A - Qualité Premium - Baies Entières de Timur - Poivre en Grain Pamplemousse - Himalaya Sichuan - Origine Népal✨ UN POIVRE DE TIMUT EXCEPTIONNEL - Explorez les saveurs parfumées du poivre de Timut, une baie rare originaire du Népal. Cousin du fameux poivre de Sichuan, le poivre de Timut, aussi connu en tant que « poivre de Timur » ou « poivre pamplemousse », se caractérise par des notes florales avec un subtil parfum d’agrumes qui libèrent un piquant chaud et légèrement acidulé très agréables en bouche. 🌱 CERTIFIÉ BIO - Notre poivre de Timut provient d’une petite ferme familiale bio située sur les contreforts de l'Himalaya, au Népal. Notre producteur a été soigneusement sélectionné pour son respect des valeurs Khla : certification biologique, méthodes de production éco-responsables et qualité gustative des produits. Ce processus de sélection, local et sans intermédiaires, vous garantit un poivre de qualité premium et d’une fraicheur optimale. 👩🏻🍳 SUBLIMEZ VOS PLATS - Incontournable dans la cuisine népalaise, le Poivre de Timut a été redécouvert par les plus grands Chefs. Utilisé entier, fraîchement moulu ou écrasé au mortier, il peut aussi se torréfier légèrement pendant 1 à 2 minutes dans une poêle pour intensifier ses arômes. Parfait pour rehausser les poissons, les fruits de mer (Noix de Saint-Jacques, langoustines…), les plats de viande (canard, viandes rouges, carpaccios...), les marinades et autres plats mijotés. Versatile, il s’utilise aussi dans les soupes, les plats asiatiques, et même les desserts fruités ! 👍 DANS UN SACHET FRAICHEUR - Les baies sont conditionnées dès la récolte dans un sachet refermable de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un emballage pratique pour une utilisation au quotidien tout en garantissant une excellente conservation du produit. Sachet recyclable et issu de matières recyclées. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications bio et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. Nous sommes certifiés bio par Ecocert.9,99 € -
Khla - Poivre de Sichuan Rouge Entier - Sac Poivre en Grain 100 g - Ingrédient Épicerie Fine Cuisine - Baies de Sichuan Rouge - Direct Producteur - Épice d’Asie Poivre Timut Szechuan - Origine Chine✨ POIVRE ROUGE DE SICHUAN - Voyagez avec le poivre rouge de Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un poivre rare cultivé dans le sud-ouest de la Chine. D’une qualité exceptionnelle, cette variété de baies développe un goût frais, puissant, exotique et très parfumé qui rappelle ceux du citron vert et des agrumes. 🍜 UN POIVRE ATYPIQUE - Cousin du poivre de Timut, le poivre de Sichuan est très utilisé dans la cuisine sichuanaise, l’une des 8 grandes cuisines de Chine. Redécouvert par les plus grands Chefs, cette épice rare apporte un piquant et une fraicheur unique à vos plats : un parfum boisé et floral, légèrement citronné, avec des notes d’épices et de citron jaune. 👩🏻🍳 SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisées entières, fraichement moulues dans un moulin ou concassées au mortier, il est conseillé de torréfier vos baies à la poêle pendant 1 à 2 minutes pour qu’elles dégagent tous leurs arômes, puis de les ajouter en fin de préparation. Idéales pour donner du peps à vos recettes de viandes (bœuf, porc, poulet, canard...), marinades, soupes, riz, plats asiatiques et même vos desserts (mousses au chocolat, sorbets, salades de fruits…). 👍 DANS UN SACHET FRAICHEUR - Les baies sont conditionnées dès la récolte dans un sachet refermable de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un emballage pratique pour une utilisation au quotidien tout en garantissant une excellente conservation du produit. Sachet recyclable et issu de matières recyclées. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications bio et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.9,99 €
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Emma Basic - Graines de sésame noires grillées 150g | Riche en fibres | source de protéines | Végétalien | Arôme riche | Antioxydants✅ RICHE EN FIBRES : L'apport quotidien en fibres est vital pour votre santé digestive. Une allégation selon laquelle un aliment est riche en fibres peut être faite lorsque le produit contient au moins 6 g de fibres/100 g selon (CE) 1924/2006. Les graines de sésame rôties Emma Basic contiennent 11,1 g de fibres/100 g. ✅ NOIX & CROQUANTS : Nos graines de sésame sont lavées et torréfiées ! Ajoute un goût de noisette et un croquant délicat à vos plats. Emballé sous vide pour conserver plus longtemps l'arôme frais de torréfaction. ✅ SOURCE DE PROTÉINES : 12,6 % de la valeur énergétique de la graine de sésame blanc torréfiée Emma Basic est fournie par les protéines. ✅ URAMAKI SUSHI : Ingrédient essentiel pour faire des rouleaux de sushi/rouleaux californiens à l'envers. ✅ FACILE À AJOUTER À VOTRE RÉGIME : Il est déjà habilement rôti, saupoudrez-le sur n'importe quel plat : sautés, légumes cuits à la vapeur, salades, saumon grillé, houmous, même du porridge ou des céréales pour le petit-déjeuner.4,99 € -
Alpi Nature Graine de Sesame Noir 125g, Graines de Sesame Noir Crues pour la Cuisine et la PâtisserieLes graines de sésame noires sont petites, de forme ovale et de couleur foncée. Elles ont un goût de noisette et sont plus fortes et plus terreuses que les graines de sésame ordinaires. Utilisation multiple: Les graines de sésame noires sont utilisées dans les desserts comme la pâte, la crème glacée et le mochi, les plats salés comme les sushis et les sautés, et les produits de boulangerie. Les graines de sésame noires sont également utilisées pour faire de la pâte de sésame noire et du tahini. Goût authentique: Nos graines de sésame noires sont séchées délicatement pour préserver leur goût naturel. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos graines de sésame proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.5,99 €
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Umami Katsuobushi Flocons de Bonite 40g - Hanakatsuo Authentique - Pêche Durable, Séchage Lent - Idéal pour Bouillon Dashi, Takoyaki et OkonomiyakiKATSUOBUSHI AUTHENTIQUE : Flocons de bonite de haute qualité (Hanakatsuo) au goût riche, fumé et profondément umami. L'ingrédient secret de la cuisine japonaise. MÉTHODE TRADITIONNELLE : Le poisson est préparé avec le plus grand soin, fumé et soumis à un processus de séchage lent pour concentrer toute sa saveur et son arôme naturels. PÊCHE DURABLE : Nous nous engageons à sélectionner uniquement des matières premières issues de méthodes de pêche durables, garantissant un excellent produit tout en respectant l'environnement marin. GARNITURE QUI « DANSE » : Regardez la magie du Katsuobushi ! Lorsqu'il est placé sur des plats chauds comme les Takoyaki, Okonomiyaki ou Yakisoba, la chaleur fait bouger doucement les flocons créant un effet spectaculaire. INDISPENSABLE POUR LE DASHI : En plus d'être une garniture délicieuse, c'est la base fondamentale (avec l'algue Kombu) pour créer le véritable bouillon Dashi japonais.8,50 € -
Wadakyu Katsuobushi, Copeaux de thon fumé 40 gCopeaux de thon secs et fumés Le Katsuobushi est un des ingrédients principaux pour élaborer le fameux bouillon japonais Dashi Origine : produit en Espagne; zone de capture Océan Atlantique Centre-Est7,89 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Malaga Plancha électrique XL 2000W avec Thermostat réglable Grande surface de cuisson 6 à 8 personnes Revêtement antiadhésif Thermo-Spot avec Bac à jus Compatible lave vaisselle Noir CB501812CUISSON EFFICACE : puissance de 2000 W pour une surface de chauffe homogène et des aliments parfaitement cuits. CUISSON MAÎTRISEE :Thermostat réglable multi positions pour une température de cuisson ajustable à tous les types d’aliments : viandes, poissons, œufs, légumes, fruits. LARGE SURFACE DE CUISSON : taille XL 51 x 25,5 cmpour cuire en même temps plusieurs aliments. Capacité pour 6 à 8 personnes. CUISSON SAINE: revêtement antiadhésif, pas de nécessité d’ajout de matière grasse. Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans59,99 €44,99 €-25% -
Moulinex Plancha Accessimo, Barbecue électrique d’intérieur, 1800 W, Revêtement antiadhésif, Format compact, Bac de récupération des jus, Thermostat réglable CB560811, Noir, RougeDimensions: 45 x 28,5 x 10 cm Une cuisson simple, saine et rapide de tous types d ’aliments (poissons, crustacés, viandes, volailles, légumes et fruits . . .) idéale pour des repas en petit comité Nettoyage facile: Grâce au bac de récupération des jus amovible et la compatibilité lave vaisselle Rangement facile: Grâce au rangement du bloc thermostat sous l’appareil et un stockage à la verticale Preparation facile et cuisson saine: Pour la cuisson de tous les types d’aliments sans ajout de matière grasse Puissance: 1800 W Surface cuisson: 25,5 x 35 cm Contour de l’appareil en thermoplastique (parois isolantes) Grille en acier nickelé Longueur du câble: 1 m44,99 €36,00 €-20%
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BROWIN® 312008 Mortier de cuisine en granit - 13cmMatériau naturel durable : le mortier (diamètre 13 cm) et le pilon sont fabriqués en granit durable et précieux, ce qui les rend robustes, durables et élégants. Taille pratique : le produit (dimensions 13 × 13 × 8 cm) est parfait pour toutes les cuisines. Vous pouvez facilement le mettre dans un placard, et la structure lourde et massive du mortier est extrêmement stable et confortable à utiliser. Fonctionnel et utile : les parois internes rugueuses du mortier et la pointe du pilon permettent d'écraser rapidement et facilement les herbes, les épices, les noix et les pilules. Décoration élégante : la couleur grise élégante et les parois extérieures légèrement brillantes du produit font de ce mortier, outre sa fonctionnalité, une décoration parfaite qui fait bonne figure dans chaque cuisine. Facile à nettoyer : après avoir utilisé ce produit, vous éliminerez facilement les résidus d'épices et d'herbes en le rinçant à l'eau. Attention : Le produit ne passe pas au lave-vaisselle. Il doit être lavé avant la première utilisation10,40 € -
Zeller 24501 Ensemble de mortier/Pilon Granit Anthracite 14,1 x 14 x 15 cmEn granit robuste et de haute qualité Disponible en 2 différents coloris Disponible en 2 différentes tailles Le pilon rugueux facilite le hachage des épices fraîches Dimensions : env. 13 x 13 x 8 cm25,77 €
L’art de la présentation : un voyage pour les yeux
La dégustation commence par le regard. Pour magnifier vos gambas géantes, le choix du contenant est essentiel. Privilégiez un grand plat de présentation rectangulaire en ardoise ou en céramique noire mate. Le contraste entre la couleur sombre du plat et les teintes rosées et orangées des crustacés créera un effet visuel saisissant. Disposez les gambas en les alignant tête-bêche ou en formant une rosace élégante au centre du plat. Pour une dégustation à l’asiatique, proposez à chaque convive de jolies baguettes en bois laqué ou en métal ciselé ainsi qu’un petit bol individuel pour y verser un supplément de sauce. Vous pouvez également servir ces gambas en plat principal sur un lit de riz noir vénéré, dont la couleur profonde mettra encore plus en valeur les couleurs du plat. L’important est de créer une scène épurée et graphique qui laisse toute la place à la star du plat : la gamba.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Moritz & Moritz 6 x Assiette Ardoise 30x40cm - Plateau Ardoise Cuisine pour Fromage et Aperitif - Sous-Verre et Set de TablePRODUIT DE QUALITÉ - Plateau en ardoise de haute qualité "Basil" de Moritz & Moritz ,LxP 400 x 300 mm crayon à papier gratuit NATUREL - En ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles39,99 € -
Lacor 61070 - Plateau rond pour tableau noir, noir, 20 Ø(cm)Entièrement artesanales, chaque bac est unique et transcrire Idéal pour la présentation de plats froids et chauds Offrent Un Air De modernité, élégance et simpleza Excellent conducteur du froid et de la chaleur Évite les changements brusques de température4,99 €
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MIAMIO - assiettes plates Set, céramique Daily𝐀𝐂𝐂𝐑𝐎𝐂𝐇𝐄-𝐑𝐄𝐆𝐀𝐑𝐃 - Avec notre set d'assiettes MIAMIO, chaque repas devient une expérience. Les parties inférieures modernes en noir mat confèrent aux assiettes un aspect classe et de haute qualité. De plus, avec leur tonalité de couleur audacieuse et brillante sur le dessus, elles présenteront les aliments d'une belle manière. 𝐃𝐄 𝐇𝐀𝐔𝐓𝐄 𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓É - La finition en grès noir de haute qualité fait ressortir les couleurs. La grande résistance de nos assiettes en céramique à l'usure vous garantit une durée de vie de la plus haute qualité. Nos assiettes de la série "Le Papillon" sont disponibles en bleu, rouge et vert, et en combo dans 6 couleurs différentes. 𝟔 𝐏𝐈È𝐂𝐄𝐒 - Le set coloré se compose de 6 assiettes qui sont idéales pour servir vos plats préférés. Grâce à la taille idéale de 26 cm (grand) et 21 cm (petit), notre set d'assiettes est optimal pour une utilisation quotidienne, mais aussi idéal pour offrir un cadeau à vos parents, amis ou partenaires. 𝐅𝐀𝐂𝐈𝐋𝐄 𝐀̀ 𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄𝐓𝐄𝐍𝐈𝐑 – Notre ensemble d'assiettes est compatible avec le micro-ondes, le lave-vaisselle et le réfrigérateur, vous permettant ainsi d'utiliser les produits dans toutes les situations quotidiennes. De plus, son nettoyage et son entretien faciles vous garantissent un plaisir d'utilisation sans souci, tout en conservant une apparence impeccable. 𝐌𝐈𝐀𝐌𝐈𝐎 – Nous sommes une entreprise allemande et nous avons des normes de qualité très élevées. Chez MIAMIO, nous croyons en la création de produits de cuisine qui non seulement remplissent une fonction pratique, mais qui embellissent également l'apparence esthétique de votre maison.51,99 € -
MIAMIO – 26 cm, lot de 4 assiettes à pâtes, grandes assiettes creuses, vaisselle moderne en céramique noir/blanc, passe au micro-ondes et au lave-vaisselle – Collection Oasis (Noir)𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓É 𝐒𝐔𝐏É𝐑𝐈𝐄𝐔𝐑𝐄 - Les assiettes creuses sont en céramique solide, robuste et de haute qualité. Le service de table est entièrement fabriqué en grès et répond aux normes de qualité les plus élevées. Que ce soit pour un usage quotidien ou pour des occasions spéciales, ces assiettes en céramique sont le choix idéal alliant fonctionnalité et esthétique. 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈𝐒𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐏𝐎𝐋𝐘𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐄 - Cet ensemble de 4 assiettes en céramique séduit par son design élégant et est idéal pour servir une grande variété de plats. Parfait pour les pâtes, les soupes ou les desserts. Le design ergonomique de cet ensemble d'assiettes de cuisine / vaisselle en céramique garantit une utilisation facile et permet également de les empiler pour gagner de la place. 𝐒Û𝐑 𝐄𝐓 𝐃𝐔𝐑𝐀𝐁𝐋𝐄 - La polyvalence des assiettes s'étend également à leur aspect pratique dans la cuisine. Elles passent au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle, ce qui est pratique tant pour les réchauffer que pour les nettoyer. Vous pouvez donc réchauffer vos plats directement dans les assiettes sans aucun souci. 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐋É𝐌𝐄𝐍𝐓 𝐏𝐀𝐑𝐅𝐀𝐈𝐓 - La vaisselle fait partie de la collection Oasis de MIAMIO. Dans notre boutique Amazon, vous trouverez également des bols et des tasses assortis. Le set d'assiettes est disponible en assiette à petit-déjeuner de 23 cm (petite), en assiette plate de 28 cm (grande) et en assiette creuse de 26 cm (grande). Le set de vaisselle est disponible dans un design moderne et mat et convient pour 4 personnes. 𝐂𝐀𝐃𝐄𝐀𝐔 𝐏𝐀𝐑𝐅𝐀𝐈𝐓 - La vaisselle est emballée dans une boîte sécurisée. La vaisselle en grès est moderne et constitue donc un cadeau idéal pour diverses occasions telles que les anniversaires, les pendaisons de crémaillère, les mariages, la fête des mères, la fête des pères ou Noël. Elle est donc parfaite comme cadeau pour les femmes et les hommes.66,99 €
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com-four® 16x Bols à sauce Ø 6 cm en acier inoxydable – Mini récipients pour sauces, trempettes et snacks – Coupelles à épices de métalliques – Vaisselle de serviceBOLS DE SERVICE : Ces petits bols à trempette sont idéaux pour servir avec style des sauces, des trempettes, des tapas, des vinaigrettes, des antipasti, des desserts et bien d'autres délicieuses collations ! TAILLE COMPACTE : Avec une capacité d'environ 35 ml chacun, les mini bols sont parfaitement portionnés pour le ketchup, la mayonnaise, le guacamole et d'autres accompagnements populaires de nombreux plats ! UTILISATION POLYVALENTE : Que ce soit pour servir de la confiture, de la viande ou de la salade aux œufs au petit-déjeuner, comme bol à trempette lors d'un barbecue ou comme bol à épices, ces polyvalents font bonne figure partout ! PRATIQUE ET PEU ENCOMBRANT : Les petits bols de service en acier inoxydable peuvent être empilés les uns dans les autres et passent au lave-vaisselle - idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine et le ménage ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 16 bols à sauce // Matériau : acier inoxydable // Capacité chacun : environ 35 ml // Dimensions chacun : environ 6 x 2,5 cm (Ø x hauteur) // Autre : convient aux aliments, passe au lave-vaisselle16,99 € -
24 Pièces Coupelle en Acier Inoxydable, 50ml Bol Inox Réutilisable【Acier inoxydable de haute qualité】 Ces mini coupelles sont fabriqués en acier inoxydable 304 – sans BPA, ils peuvent être en contact direct avec les aliments en toute sécurité. Leur surface lisse et polie, sans bords tranchants, protège les mains et les lèvres tout en évitant les rayures et l'accumulation de résidus alimentaires. Leur structure robuste résiste à la déformation et surpasse les bols en céramique ou en verre, plus fragiles, pour une utilisation quotidienne durable. 【Set de bols inox et coupelles parfait】 Ce set comprend 24 petits bols inox de 50 ml chacun – une capacité idéale pour les repas en famille ou les événements, sans avoir à remplacer la sauce constamment. Leur format compact est parfait pour servir des sauces, trempettes, assaisonnements et accompagnements, tout en facilitant le contrôle des portions et la réduction du gaspillage. 【Facile à nettoyer et à ranger】 Ces coupelles allient simplicité et praticité, avec un entretien quotidien sans effort. Les résidus alimentaires, les graisses et les sauces épaisses s'éliminent facilement à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide et sans souci. Leur matière résistante garantit une tenue dans le temps sans se décolorer ni s'abîmer, même après de nombreux usages. Leur design empilable permet un rangement optimisé dans les placards, pour une cuisine bien organisée et sans encombrement. 【Design individuel】 Chaque bol inox est conçu en portion individuelle, garantissant l'hygiène des aliments et évitant les contaminations croisées. Légers (16 g chacun) et faciles à transporter, ils se distribuent sans effort. L'absence de joints ou de bords apparents empêche les résidus de s'incruster, facilitant encore le nettoyage. Leur qualité constante et leur look élégant en font un accessoire aussi pratique qu'esthétique. 【Polyvalent, adapté à toutes les occasions】 Ces coupelles polyvalents conviennent à de nombreuses situations : repas en famille (barbecues), buffets de fêtes, pique-niques (légers et incassables) ou encore services de restauration. Idéaux pour le ketchup, la moutarde, la sauce soja, la sauce piquante et bien d'autres condiments, ils répondent à tous les besoins en trempettes et en portions. Ils peuvent également servir de petits contenants de rangement pour divers accessoires du quotidien.19,99 €
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AOOSY Baguette Chinoise,5 Paires de Baguettes Japonaises en Bois réutilisables,allant au Lave-Vaisselle, Baguettes en Bois de 9,06 Pouces, serties de boîtes Noires pour SushiCHOPSTICKS JAPONAIS ENSEMBLE POUR 5 PAIRES: Une alternative écologique au bois; Parfait pour la cuisson des nouilles à sushi Riz Shabu-shabu, barbecue coréen, etc. BOIS CHOP STICKS LONGUEUR: 23 cm / 9,06 pouces, conception antidérapante, légère et facile à tenir, en particulier pour les débutants; LAVE-VAISSELLE SÉCURITAIRE, le lavage à la main est recommandé. Vous pouvez le laver à l'eau chaude ou simplement le mettre dans l'armoire de désinfection après utilisation. SUSHI CHOPSTICKS: Style japonais, surface lisse sans éclats; traitement passivant sur le dessus pour éviter les blessures inattendues lors de l'utilisation. Nos produits sont vernis avec de la laque naturelle et écologique de qualité alimentaire à partir de laque, sans danger pour les enfants et les adultes! Le vernis laqué empêche les baguettes de se tacher et de se détériorer au contact des aliments, elles peuvent donc être utilisées plus longtemps. FONCTIONNEL: Ces baguettes sont idéales pour manger des sushis, du riz ou des nouilles et elles sont excellentes pour les traiteurs, les restaurants, les buffets, les cafétérias, les restaurants, les cafés ou tout autre endroit servant des plats japonais. ENSEMBLE DE BAGUETTES CADEAU DE VALEUR avec étui: baguettes durables pour cuisine, maison, hôtel, restaurant, voyage; adapté pour la famille, les voyages, le camping et les fêtes de festival. Cadeau parfait pour le mariage Thème de pendaison de crémaillère Anniversaire Restaurant du thème de la fête des mères, ou dîner à la maison, et bien plus encore.9,35 € -
ONEBO 4 Paires Baguette Japonaises, Baguettes en Bois 22.9cm, Ensemble de Baguette - avec Boîte, 4 pcs stand de Baguettes pour Cuisine Maison Hôtel Restaurant Riz Nouilles Zongzi (9 Inches)Le produit comprend : 4 paires de baguettes effilées en bois présentées dans un élégant coffret cadeau, accompagnées de 4 repose-baguettes brillants en forme de canard. Les baguettes sont ornées de motifs japonais classiques à leur extrémité. Chaque paire mesure 22,9 centimètres de long, ce qui les rend adaptées à un usage quotidien Matériau naturel : Fabriquées à partir de bois Maras de première qualité, minutieusement poncées et polies, elles sont recouvertes d'une couche de laque naturelle qui fait ressortir le grain du bois Sûres et confortables : Par rapport aux baguettes en métal, les baguettes en bois conduisent lentement la chaleur, ce qui réduit le risque de se brûler la bouche. Plus sûres que les baguettes en plastique et plus durables que les baguettes en céramique, elles sont moins susceptibles de se casser Conception pratique : les baguettes en bois sont plus légères que celles fabriquées dans d'autres matériaux, ce qui réduit la fatigue des mains lors de leur utilisation. Leur conception effilée (étroite à la base, large à l'extrémité) empêche efficacement de glisser Utilisation polyvalente : Ces baguettes en bois réutilisables conviennent pour la cuisine à la maison, les restaurants, les hôtels, les voyages, le camping et les réunions. Où que vous soyez, savourez des saveurs variées et profitez d'un repas raffiné avec ces baguettes en bambou simples14,19 €
